Deze heerlijke poke cake is een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Het is eenvoudig te maken en zit boordevol zoete en romige smaken die iedereen zullen verrassen. De combinatie van witte cake, gecondenseerde melk, karamelsaus en slagroom zorgt voor een onweerstaanbare lekkernij.

De meeste ingrediënten voor deze poke cake zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt. Echter, de gecondenseerde melk en de karamelsaus zijn mogelijk niet standaard in elke keuken aanwezig. Zorg ervoor dat je deze twee ingrediënten op je boodschappenlijstje zet als je naar de supermarkt gaat.

Ingrediënten Voor Poke Cake Recept

Witte cake mix: Een basis voor de cake die je volgens de instructies op de verpakking bereidt.

Gecondenseerde melk: Een dikke, zoete melk die in de cakegaten wordt gegoten voor extra smaak en vochtigheid.

Slagroom: Een luchtige topping die over de afgekoelde cake wordt gesmeerd.

Karamelsaus: Een rijke saus die over de cake wordt verspreid voor een extra zoete toets.

Techniek Tip voor Poke Cake

Om ervoor te zorgen dat de gecondenseerde melk en karamelsaus goed in de cake trekken, gebruik een vork of een houten stokje om diepe gaatjes te maken. Dit zorgt ervoor dat de smaken gelijkmatig worden verdeeld en elke hap heerlijk vochtig en smaakvol is.

Voorgestelde Bijgerechten

Gegrilde Groenten Medley: Stel je voor: een kleurrijke medley van gegrilde groenten die perfect samengaat met de zoetheid van de Poke Cake. Denk aan paprika, courgette, en aubergine die lichtjes zijn gekarameliseerd op de grill. De rokerige smaak van de groenten biedt een heerlijke tegenhanger voor de rijke, zoete smaken van de cake.

Knapperige Caesar Salade: Een Caesar Salade met een twist! Voeg wat avocado en gegrilde kip toe voor extra smaak en textuur. De romige dressing en de knapperige croutons zorgen voor een verfrissende balans tegen de decadente Poke Cake. Het is een perfecte manier om een lichte, maar toch bevredigende maaltijd te creëren.

Geroosterde Zoete Aardappelen: Geroosterde zoete aardappelen met een vleugje kaneel en honing kunnen een warme, troostende aanvulling zijn op je Poke Cake. De natuurlijke zoetheid van de aardappelen en de subtiele kruiden zorgen voor een harmonieus samenspel van smaken die je smaakpapillen zullen verrassen.

Frisse Fruitsalade: Een fruitsalade met seizoensgebonden fruit zoals aardbeien, mango, en kiwi biedt een lichte en verfrissende tegenhanger voor de rijke Poke Cake. De natuurlijke zoetheid en sappigheid van het fruit zorgen voor een perfecte balans en een kleurrijke presentatie.

Romige Tomatensoep: Een kom romige tomatensoep met een vleugje basilicum en een scheutje room kan een verrassend goede match zijn met de Poke Cake. De hartige, rijke smaken van de soep bieden een mooie tegenhanger voor de zoetheid van het dessert, waardoor je een evenwichtige maaltijd hebt.

Alternatieve ingrediënten

1 box prepared as per package instructions white cake mix - vervangen door zelfgemaakte witte cakemix: Je kunt een zelfgemaakte cakemix maken met bloem, suiker, bakpoeder, zout, melk, eieren en vanille-extract. Dit geeft je meer controle over de ingrediënten en kan gezonder zijn.
1 can sweetened condensed milk - vervangen door kokosmelk gezoet met honing: Kokosmelk gezoet met honing is een goede zuivelvrije optie en voegt een subtiele kokossmaak toe aan je cake.
1 container whipped topping - vervangen door slagroom: Zelfgemaakte slagroom gemaakt van zware room en een beetje suiker is verser en bevat geen conserveermiddelen.
1 cup caramel sauce - vervangen door dulce de leche: Dulce de leche heeft een vergelijkbare smaak en textuur als karamelsaus, maar is iets rijker en romiger.

Andere Alternatieve Recepten Vergelijkbaar met Poke Cake

Chocolade Lava Cake: Een heerlijke dessert met een vloeibare kern van gesmolten chocolade. Perfect voor een romantisch diner of een speciale gelegenheid.

Tiramisu: Een klassieke Italiaanse dessert met lagen van mascarpone, koffie en cacao. Ideaal voor een feestelijke afsluiting van een maaltijd.

Citroen Meringue Taart: Een verfrissende dessert met een knapperige korst, een romige citroenvulling en een luchtige meringue topping. Perfect voor de zomer.

Aardbeien Shortcake: Een lichte en luchtige dessert met verse aardbeien en slagroom. Een klassieker die altijd in de smaak valt.

Red Velvet Cake: Een rijke en fluweelzachte dessert met een subtiele cacaosmaak en een romige cream cheese frosting. Een feest voor het oog en de smaakpapillen.

Hoe Poke Cake Bewaren / Invriezen

Bewaar de poke cake in de koelkast. Dek de cake goed af met plasticfolie of bewaar hem in een luchtdichte container om te voorkomen dat hij uitdroogt en om de smaken te behouden.
Voor het invriezen, snijd de cake in porties. Dit maakt het gemakkelijker om later individuele stukken te ontdooien zonder de hele cake te hoeven ontdooien.
Wikkel elke portie stevig in plasticfolie en plaats ze vervolgens in een diepvrieszak of luchtdichte container. Label de zak of container met de datum zodat je weet hoe lang de cake bewaard is.
De poke cake kan tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard. Voor de beste smaak en textuur, probeer de cake binnen deze periode te consumeren.
Wanneer je klaar bent om de cake te serveren, haal de gewenste porties uit de vriezer en laat ze in de koelkast ontdooien. Dit kan enkele uren duren, dus plan vooruit.
Voor een snellere ontdooimethode, laat de porties op kamertemperatuur ontdooien. Dit duurt meestal ongeveer 30 minuten tot een uur, afhankelijk van de grootte van de porties.
Voeg indien gewenst extra caramelsaus of slagroom toe net voor het serveren om de smaak en presentatie te verbeteren.

Hoe Restjes Opwarmen

Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Plaats de poke cake in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Verwarm de cake gedurende 10-15 minuten of totdat hij door en door warm is.
Gebruik een magnetron om de poke cake snel op te warmen. Plaats een stuk cake op een magnetronbestendig bord en verwarm het op middelhoge stand gedurende 20-30 seconden. Controleer of de cake warm genoeg is; zo niet, verwarm dan in stappen van 10 seconden.
Voor een luchtige textuur, verwarm de poke cake in een stoomoven. Plaats de cake in een stoomoven en stel de temperatuur in op 100°C (212°F). Stoom de cake gedurende 5-7 minuten.
Als je een luchtfriteuse hebt, kun je deze ook gebruiken om de poke cake op te warmen. Stel de luchtfriteuse in op 160°C (320°F) en verwarm de cake gedurende 5-7 minuten. Controleer regelmatig om te voorkomen dat de cake uitdroogt.
Voor een subtiele opwarming, gebruik een dubbele boiler. Plaats de poke cake in een hittebestendige kom en zet deze bovenop een pan met zacht kokend water. Verwarm de cake langzaam gedurende 10-15 minuten, af en toe roerend om gelijkmatig te verwarmen.

Beste Gereedschappen voor Poke Cake

Oven: Voorverwarmen tot 350°F (175°C) om de cake te bakken.
Bakvorm: Om het cakebeslag in te gieten en te bakken.
Mengkom: Voor het mengen van de cakemix volgens de instructies op de verpakking.
Garde: Om de cakemix goed te mengen.
Vork: Om gaten in de cake te prikken zodra deze gebakken is.
Spatel: Voor het gelijkmatig verdelen van de gecondenseerde melk en karamelsaus over de cake.
Lepel: Voor het uitsmeren van de gecondenseerde melk en karamelsaus.
Koelkast: Om de cake te koelen nadat de slagroom erop is aangebracht.
Mes: Om de cake in stukken te snijden voor het serveren.
Serveerschaal: Om de cake op te presenteren na het koelen.

Hoe Tijd Besparen bij het Maken van Poke Cake

Gebruik kant-en-klare ingrediënten: Bespaar tijd door een kant-en-klare witte cakemix te gebruiken in plaats van zelf een cake te bakken vanaf nul.

Koel de cake sneller: Plaats de gebakken cake in de koelkast om het afkoelen te versnellen voordat je de gecondenseerde melk en karamelsaus toevoegt.

Gebruik een spuitzak: Gebruik een spuitzak om de gecondenseerde melk en karamelsaus gelijkmatig over de cake te verdelen, zodat het sneller en efficiënter gaat.

Voorbereiden van tevoren: Maak de cake een dag van tevoren en laat hem in de koelkast staan. Dit bespaart tijd op de dag zelf en zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken.

Poke Cake Recept

This is a delicious and easy-to-make poke cake recipe.

Print Recept Pin Dit Ga naar commentaar

Bereidingstijd: 20

Kooktijd: 30

Totale Tijd: 50

Cursus: Dessert, Nagerecht

Keuken: American, Amerikaans

Porties: servings

Calorieën: 350 kcal

Ingrediënten

Cake Ingredients

1 box White cake mix prepared as per package instructions
1 can Sweetened condensed milk
1 container Whipped topping
1 cup Caramel sauce

Instructies

1. Preheat your oven to 350°F (175°C).
2. Prepare the white cake mix as per the package instructions and bake in a baking pan.
3. Once the cake is baked, let it cool for a few minutes. Then, use a fork to poke holes all over the cake.
4. Pour the sweetened condensed milk over the cake, making sure it seeps into the holes.
5. Spread the caramel sauce over the cake.
6. Let the cake cool completely, then spread the whipped topping over the cake.
7. Refrigerate for at least 2 hours before serving.

Voedingswaarde

Trefwoorden

Cake, Taart

Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!

Aanbevolen Voorgerechten en Desserts voor Poke Cake

Gevulde Champignons: Begin met het verwijderen van de steeltjes van de champignons en vul ze met een mengsel van roomkaas, knoflook, en verse kruiden. Bak ze in de oven tot ze goudbruin en bubbelend zijn. Serveer warm voor een heerlijke start van je maaltijd.

Bruschetta Met Tomaat En Basilicum: Rooster sneetjes stokbrood tot ze knapperig zijn. Wrijf ze in met een teentje knoflook en besprenkel met olijfolie. Beleg met een mengsel van verse tomaten, basilicum, en een snufje zout. Een eenvoudige maar smaakvolle bruschetta die perfect is voor elke gelegenheid.

Gegrilde Zalmfilet: Til je gegrilde zalmfilet naar een hoger niveau door het te combineren met een citroen-dille saus. Serveer het met een bijgerecht van geroosterde asperges en knapperige aardappelen. Voeg een frisse komkommersalade toe voor een verfrissende toets. Deze combinatie zorgt voor een perfecte balans tussen smaken en texturen, ideaal voor een verfijnde maaltijd.

Kip Alfredo: Maak je kip Alfredo extra speciaal door het te serveren met huisgemaakte fettuccine. Voeg een rijke romige Alfredo saus toe en garneer met verse peterselie. Serveer met een kant van gestoomde broccoli en knoflookbrood. Deze klassieke combinatie biedt een heerlijke en bevredigende maaltijd die zeker indruk zal maken.

Tiramisu: Transformeer de klassieke Tiramisu door een laagje espresso-doordrenkte ladyfingers te combineren met een romige mascarpone-vulling. Voeg een vleugje amaretto toe voor een extra smaakdimensie. Eindig met een royale bestrooiing van cacaopoeder voor een verfijnde afwerking. Laat het dessert een paar uur in de koelkast opstijven voor de beste smaakervaring.

Cheesecake: Geef een twist aan de klassieke Cheesecake door een bodem van speculaas te gebruiken in plaats van de traditionele graham crackers. Voeg een vleugje citroenrasp toe aan de romige kaasvulling voor een frisse smaak. Top het geheel af met een laagje frambozengelei en verse frambozen voor een fruitige en kleurrijke presentatie. Laat de Cheesecake minstens vier uur in de koelkast opstijven voor het serveren.

FAQ:

Kan ik een andere smaak cake mix gebruiken in plaats van witte cake mix?

Ja, je kunt elke smaak cake mix gebruiken die je lekker vindt. Chocolade of vanille werken ook prima.

Moet ik de cake volledig laten afkoelen voordat ik de gaten prik?

Nee, je hoeft de cake niet volledig te laten afkoelen. Laat hem een paar minuten afkoelen, zodat hij nog warm is maar niet heet.

Kan ik zelfgemaakte karamel saus gebruiken in plaats van een kant-en-klare?

Absoluut! Zelfgemaakte karamel saus werkt net zo goed en kan zelfs nog lekkerder zijn.

Hoe lang moet ik de cake in de koelkast laten staan voordat ik hem serveer?

Het is het beste om de cake minstens 2 uur in de koelkast te laten staan, zodat alle smaken goed kunnen intrekken.

Kan ik de cake een dag van tevoren maken?

Ja, je kunt de cake een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Hij smaakt de volgende dag zelfs nog beter!

Meer Geweldige Recepten om te Proberen 🙂

Gebacken Spaghetti met Kip Recept
45 Minutes
Hard Candy Recept
30 Minutes
Appelcake Recept
1 Hours
Asiago Geroosterde Kaasballetjes Recept
35 Minutes
Geen Kneedbrood Recept
55 Minutes
Marshmallow Fondant Recept
25 Minutes
Wortel Ananas Cupcakes Recept
45 Minutes
Muffuletta Sandwich Recept
20 Minutes