Ga terug
–+ servings
kruidige-gemberkoekjes-recept

Kruidige gemberkoekjes recept

Heerlijke kruidige gemberkoekjes die perfect zijn voor de feestdagen.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale Tijd: 25 minuten
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: Dutch/Nederlands
Porties: 24 koekjes
Calorieën: 120 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 250 g Bloem
  • 150 g Boter op kamertemperatuur
  • 100 g Bruine suiker
  • 100 ml Melasse
  • 1 stuk Ei
  • 2 tl Gemberpoeder
  • 1 tl Kaneel
  • ½ tl Nootmuskaat
  • ½ tl Bakpoeder
  • ¼ tl Zout

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. In een grote kom, meng de bloem, gemberpoeder, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en zout.
  3. In een andere kom, klop de boter en suiker tot een luchtig mengsel. Voeg het ei en de melasse toe en mix goed.
  4. Voeg de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en mix tot een deeg.
  5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek koekjes uit met een vorm naar keuze.
  6. Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven.
  7. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 50mg | Potassium: 80mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Ginger cookies, Gemberkoekjes
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!