Ga terug
–+ servings
gebacken-kokos-garnalen-recept

Gebacken Kokos Garnalen Recept

Heerlijke gebakken kokosgarnalen, perfect als voorgerecht of snack.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale Tijd: 30 minuten
Cursus: Appetizer, Voorgerecht
Keuken: Seafood, Zeevruchten
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Main Ingredients

  • 500 g Shrimp peeled and deveined
  • 100 g Shredded coconut
  • 100 g Breadcrumbs
  • 2 Eggs beaten
  • 100 g Flour
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black pepper
  • 200 ml Vegetable oil for frying

Instructies 

  1. 1. Meng de bloem, zout en peper in een kom.
  2. 2. Klop de eieren in een andere kom.
  3. 3. Meng de kokos en paneermeel in een derde kom.
  4. 4. Haal elke garnaal eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het kokos-paneermeelmengsel.
  5. 5. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  6. 6. Bak de garnalen in porties goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
  7. 7. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 12g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Shrimp, Garnalen, Coconut, Kokos
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!