Tulumba Diepgefrituurde Gebak met Siropen Recept
Een heerlijke, zoete lekkernij die perfect is voor elke gelegenheid.
Print Recept
Pin Dit
Ingrediënten
Deeg
- 250 ml Water
- 100 g Boter
- 150 g Bloem
- 3 stuks Eieren
- 1 snufje Zout
Siroop
- 500 g Suiker
- 300 ml Water
- 1 el Citroensap
Instructies
- Breng het water en de boter aan de kook.
- Voeg de bloem toe en roer tot een glad deeg.
- Laat het deeg afkoelen en voeg dan de eieren één voor één toe.
- Verwarm de frituurpan tot 180°C.
- Doe het deeg in een spuitzak en spuit kleine stukjes in de hete olie.
- Bak de tulumba's goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier.
- Maak de siroop door suiker, water en citroensap te koken tot het dikker wordt.
- Dompel de warme tulumba's in de siroop en laat ze even intrekken.
Voedingswaarde
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 5g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 30g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!