Go Back
–+ servings
russische-theekoekjes-recept

Russische Theekoekjes Recept

Heerlijke Russische theekoekjes die perfect zijn voor bij de thee.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minutes
Kooktijd: 15 minutes
Totale Tijd: 30 minutes
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: Russian, Russisch
Porties: 24 koekjes
Calorieën: 120 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 250 g boter op kamertemperatuur
  • 100 g poedersuiker
  • 1 tl vanille-extract
  • 300 g bloem gezeefd
  • 100 g fijngemalen noten bijv. walnoten of hazelnoten
  • snufje zout

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Mix de boter en poedersuiker tot een romig geheel.
  3. Voeg het vanille-extract toe en mix goed door.
  4. Voeg de bloem, gemalen noten en een snufje zout toe. Meng tot een deeg.
  5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek koekjes uit.
  6. Leg de koekjes op een bakplaat en bak 12-15 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
  7. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 2g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 50mg | Potassium: 40mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 10mg | Iron: 0.5mg

Trefwoorden

Cookies, Koekjes
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!