Ga terug
–+ servings
pepermuntstaaf-hot-chocolate-koekjes-recept

Pepermuntstaaf Hot Chocolate Koekjes Recept

Heerlijke koekjes met een vleugje pepermunt en warme chocoladesmaak.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale Tijd: 25 minuten
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: American, Amerikaans
Porties: 12 koekjes
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 200 g bloem
  • 100 g boter op kamertemperatuur
  • 100 g suiker
  • 1 stuk ei
  • 1 tl vanille-extract
  • 50 g cacaopoeder
  • 1 stuk pepermuntstaaf fijngehakt
  • 1 tl bakpoeder
  • 0.5 tl zout

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Mix de boter en suiker in een kom tot een romig geheel.
  3. Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
  4. Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout samen en voeg toe aan het botermengsel.
  5. Roer de fijngehakte pepermuntstaaf erdoor.
  6. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  7. Bak de koekjes 10 minuten in de voorverwarmde oven.
  8. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 100mg | Potassium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 12g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Cookies, Koekjes
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!