Ga terug
–+ servings
mango-brood-recept

Mango Brood Recept

Een heerlijk recept voor mango brood, perfect voor ontbijt of als tussendoortje.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 1 uur
Totale Tijd: 1 uur 15 minuten
Cursus: Breakfast/Ontbijt
Keuken: Fusion, Fusion
Porties: 8 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 2 cups Bloem
  • 1 cup Suiker
  • 1 teaspoon Bakpoeder
  • ½ teaspoon Zout
  • 1 cup Gepureerde mango vers of uit blik
  • ½ cup Plantaardige olie
  • 2 Eieren licht geklopt
  • 1 teaspoon Vanille-extract

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
  2. In een grote kom, meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
  3. In een andere kom, meng de gepureerde mango, olie, eieren en vanille-extract.
  4. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gecombineerd is.
  5. Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
  6. Bak gedurende 60 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
  7. Laat het brood 10 minuten afkoelen in de vorm, haal het dan uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Mango Bread, Mango Brood
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!