Ga terug
–+ servings
gegrilde-zalm-sandwich-recept

Gegrilde Zalm Sandwich Recept

Een heerlijke gegrilde zalm sandwich die perfect is voor de lunch.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale Tijd: 20 minuten
Cursus: Lunch, Lunch
Keuken: Dutch/Nederlands
Porties: 2 porties
Calorieën: 450 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 2 stuks Zalmfilets ongeveer 150g per filet
  • 4 stuks Broodjes volkoren of naar keuze
  • 1 stuk Avocado in plakjes
  • 1 stuk Tomaat in plakjes
  • 1 handvol Rucola
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1 eetlepel Citroensap vers
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verwarm de grillpan op middelhoog vuur.
  2. Breng de zalmfilets op smaak met zout en peper.
  3. Grill de zalmfilets ongeveer 4-5 minuten aan elke kant tot ze gaar zijn.
  4. Snijd de broodjes doormidden en rooster ze lichtjes in de grillpan.
  5. Besmeer de onderste helft van de broodjes met mayonaise en leg er wat rucola op.
  6. Leg de gegrilde zalmfilets op de rucola, gevolgd door plakjes avocado en tomaat.
  7. Besprenkel met citroensap en dek af met de bovenste helft van de broodjes.

Voedingswaarde

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Sandwich, Broodje
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!