Gebakken Siopao Recept
Een heerlijk recept voor gebakken siopao, een populaire Filipijnse snack.
Print Recept
Pin Dit
Ingrediënten
Deeg
- 500 g Bloem
- 1 pakje Gist
- 250 ml Water lauw
- 50 g Suiker
- 1 tl Zout
- 2 el Olie
Vulling
- 200 g Gehakt varkensvlees
- 1 stuk Ui fijngehakt
- 2 teentjes Knoflook fijngehakt
- 2 el Sojasaus
- 1 el Oestersaus
- 1 stuk Ei hardgekookt, in vieren gesneden
Instructies
- 1. Meng bloem, gist, suiker en zout in een kom.
- 2. Voeg lauw water en olie toe, kneed tot een soepel deeg.
- 3. Laat het deeg 1 uur rijzen.
- 4. Bak het gehakt met ui en knoflook, voeg sojasaus en oestersaus toe.
- 5. Verdeel het deeg in porties, vul met gehaktmengsel en een stukje ei.
- 6. Stoom de siopao 15 minuten.
- 7. Bak de gestoomde siopao in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Voedingswaarde
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 15g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!