Go Back
–+ servings
fruitgevulde-deeg-hartkoekjes-recept

Fruitgevulde Deeg Hartkoekjes Recept

Heerlijke hartvormige koekjes gevuld met fruit, perfect voor elke gelegenheid.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 20 minutes
Kooktijd: 15 minutes
Totale Tijd: 35 minutes
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: Dutch/Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 250 g Bloem
  • 125 g Boter koud en in blokjes
  • 100 g Suiker
  • 1 stuk Ei losgeklopt
  • 1 tl Vanille-extract
  • 200 g Fruitvulling naar keuze (bijv. aardbeienjam, appelcompote)

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Zeef de bloem in een grote kom. Voeg de koude boter toe en wrijf met je vingertoppen tot het mengsel op fijne broodkruimels lijkt.
  3. Voeg de suiker, het losgeklopte ei en het vanille-extract toe. Meng tot een samenhangend deeg.
  4. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot ongeveer 5 mm dikte. Steek hartvormige koekjes uit met de koekjesvorm.
  5. Leg de helft van de koekjes op de bakplaat. Schep een theelepel fruitvulling in het midden van elk koekje.
  6. Leg de andere helft van de koekjes bovenop en druk de randen voorzichtig aan met een vork om te verzegelen.
  7. Bak de koekjes 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn.
  8. Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 50mg | Potassium: 60mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Fruit Cookies, Fruitkoekjes
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!