Ga terug
–+ servings
chocolade-courgette-brood-recept

Chocolade Courgette Brood Recept

Een heerlijk en vochtig brood gemaakt met courgette en chocolade.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 1 uur
Totale Tijd: 1 uur 15 minuten
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: American, Amerikaans
Porties: 8 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 1 cup geraspte courgette
  • 1.5 cup bloem
  • 0.5 cup cacaopoeder
  • 1 teaspoon bakpoeder
  • 0.5 teaspoon baksoda
  • 0.5 teaspoon zout
  • 0.5 cup suiker
  • 0.5 cup bruine suiker
  • 0.5 cup plantaardige olie
  • 2 eieren
  • 1 teaspoon vanille-extract
  • 1 cup chocolade chips

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
  2. Vet een cakevorm in en bestuif met bloem.
  3. In een grote kom, meng de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda en zout.
  4. In een andere kom, klop de suiker, bruine suiker, olie, eieren en vanille-extract samen.
  5. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
  6. Roer de geraspte courgette en chocolade chips erdoor.
  7. Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
  8. Bak gedurende 60 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
  9. Laat het brood 10 minuten afkoelen in de vorm, haal het er dan uit en laat volledig afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 30mg | Iron: 1.5mg

Trefwoorden

Chocolate Zucchini Bread, Chocolade Courgette Brood
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!