Ga terug
–+ servings
cheesecake-cupcakes-recept

Cheesecake Cupcakes Recept

Heerlijke cheesecake cupcakes die perfect zijn voor elke gelegenheid.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale Tijd: 45 minuten
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: American, Amerikaans
Porties: 12 servings
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Crust

  • 1 cup Graham cracker crumbs
  • 2 tablespoon Sugar
  • 4 tablespoon Butter, melted

Filling

  • 16 oz Cream cheese, softened
  • ⅔ cup Sugar
  • 2 large Eggs
  • 1 teaspoon Vanilla extract
  • ½ cup Sour cream

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Plaats cupcake liners in een muffin tin.
  2. Combineer graham cracker kruimels, suiker en gesmolten boter in een kom. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de cupcake liners en druk stevig aan.
  3. Bak de korstjes 5 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen terwijl je de vulling maakt.
  4. Klop de roomkaas en suiker samen tot een glad mengsel. Voeg de eieren één voor één toe, gevolgd door de vanille-extract en zure room. Meng tot alles goed gecombineerd is.
  5. Verdeel de vulling gelijkmatig over de afgekoelde korstjes.
  6. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vulling is gezet. Laat volledig afkoelen en zet dan minstens 2 uur in de koelkast voor het serveren.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Sugar: 15g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Cheesecake, Kaastaart
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!