Ga terug
–+ servings
bananencupcakes-recept

Bananencupcakes Recept

Heerlijke bananencupcakes die perfect zijn voor elke gelegenheid.
Print Recept Pin Dit
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale Tijd: 35 minuten
Cursus: Dessert, Nagerecht
Keuken: American, Amerikaans
Porties: 12 porties
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 3 Rijpe bananen
  • 100 g Suiker
  • 75 g Gesmolten boter
  • 1 tl Vanille-extract
  • 1 Ei
  • 150 g Bloem
  • 1 tl Bakpoeder
  • ½ tl Zout

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een muffinvorm in of gebruik papieren cupcakevormpjes.
  2. Prak de bananen in een grote mengkom.
  3. Voeg de suiker, gesmolten boter, vanille-extract en het ei toe aan de geprakte bananen en meng goed.
  4. Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen en voeg dit toe aan het bananenmengsel. Meng tot een glad beslag.
  5. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.
  6. Bak de cupcakes in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
  7. Laat de cupcakes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 100mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Cupcakes, Bananen
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!