Bageldeegrecept
Een eenvoudig recept om je eigen bagels te maken.
Print Recept
Pin Dit
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 500 gram Bloem
- 10 gram Zout
- 7 gram Gist
- 300 ml Water Lauw
- 15 gram Suiker
Instructies
- 1. Meng bloem, zout, en gist in een kom.
- 2. Voeg het lauwe water en de suiker toe. Kneed tot een soepel deeg.
- 3. Laat het deeg 1 uur rijzen.
- 4. Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm bagels.
- 5. Kook de bagels 1 minuut per kant in kokend water.
- 6. Bak de bagels 25 minuten op 220°C.
Voedingswaarde
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 8g | Fat: 1g | Sodium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!